91/100 Parker  2022 - 2036

Dit kasteel uit de 16de eeuw ligt dicht tegen de Gironde (L'estuaire, zoals alle grote wijnen uit de Médoc) en heeft een wijngaard van 12ha ten noorden van Saint Estèphe.  Het terroir bestaat uit keien, klei en kalksteen.  Om dit mooiie terroir tot uiting te brengen gebruikt Bernard Magrez hier dezelfde filosofie als voor zijn andere kastelen, Fombrauge en Pape Clément !

De eerste oogst van Les Grands Chênes was reeds in 1880.

 

Intens donkerrood met uitbundige aroma's van bosbes, gekonfijte zwarte pruimen en framboos, toetsen van geslepen potlood, salie en vuursteen.  Een subtiele toets van ceder, sigarenkist maakt het boeket af.  Vrij vol in de mond met een mooi samenspel tussen het rijpe fruit, de stevige maar zachte tannine en de complexere grondaroma's.  Mooi evenwicht met frisse middellange afdronk met een kardemontoets op het einde.  Heerlijk gemaakt, sterke prestatie in Grandes Chênes met 3 veelbelovende jaren, 18, 19 en 20.  

 

 

91+/100 Parker

CRU BOURGEOIS EXCEPTIONNEL

De getalenteerde Olivier Sèze kocht dit kasteel in 1982 en verkocht het in 2008 na een jarenlange stijging van kwaliteit en precizie. Ik volg de wijnen reeds op sinds 1997 en ben een bevoorrechte getuige van een geweldige opmars.  Olivier is tot op de dag van vandaag nog altijd de directeur die het landgoed leidt en door en door kent.  Zijn vernieuwende, en toch puristische stijl, als ingenieur agronomie, is altijd maar versterkt.  Door beetje bij beetje te experimenteren met modernere wijntechnieken (pionier in groene oogst (1988) en koele lange maceratie en vinificatie, omgekeerde osmose, etc. nu ingeburgerde technieken maar dan revolutionair), die indertijd "not-done" waren in het hoge noorden van de Médoc is hij toch stillaan zijn unieke stijl gaan ontwikkelen.  De wijngaard ligt net ten noorden van Saint Estèphe en is tevens buur van Sociando Mallet (ook al zo een karaktervolle persoonlijkheid).  Aan deze indertijd verwaarloosde wijngaard heeft hij heel zijn leven gegeven.  Nu is de wijngaard bijna 30ha en volledig in 1 stuk  Bovendien was Olivier als wijnbouwwerszoon afkomstig uit Fronsac, op zich opmerkelijk omdat dat indertijd 2 volledig andere werelden waren, zelfs nu nog.  Charmail is een wijn die zeer constant is van kwaliteit, ook door zijn prachtig terroir bij Saint Estèphe, ook mede door de wijnmaker, ook mede door de ouderdom van de wijnstokken, en ook door de middelen die de nieuwe eigenaar Bernard d'Halluin (afkomstig van Lille) ter beschikking stelt. De nieuwe wijnkelder en installaties (sinds 2010) en ook terug de uitbreiding van de wijngaard tot zijn oorspronkelijke grootte, die tevens nog altijd "single vineyard"is .  Bernard en Olivier vormen een tandem die streven naar de hoogste kwaliteit ten dienste van dit kasteel die dateert van de 16de eeuw (1725). 

 

Nu, de wijn is natuurlijk het belangrijkst en dat merk je al in de zeer mooie uitgebreide assemblage van 42% Merlot (perfect op het gedeelte van de wijngaard waar klei domineert, rijp fruit en sensualiteit) 36% Cabernet Sauvignon (Structuur en karakter), 12% Cabernet Franc (finesse en pittigheid) en 10% Petit Verdot (Vlezig en Uitbundige rijpheid).   Charmail is een schoolvoorbeeld van weelderigheid, karakter, pittigheid en een mooie vettigheid.  Compacte tannine in een mooi romige voluptueuze textuur.  De neus is heel uitbundig geparfumeerd met mooi donkerrood rijp fruit met een in de lengte getrokken frisheid.  Apart boeket die zeer intens en complex is met zwarte chocolade, zwarte bramen, sinaas, vanille, peper, kaneel en een niet aflatende mineraliteit.  Uitzonderlijke, aparte wijn die veel genot verschaft door zijn evenwicht, lengte en romige tanninestructuur.  Geconcentreerde Haut Médoc met uitbundig karakter.   De oogst wordt volledig met de hand geplukt en de eiklagering van de wijn is sinds 38 jaar dezelfde, kwaliteitsvolle franse eiken vaten 1/3 nieuw, 1/3 van 1wijn en 1/3 van 2wijnen, zoals het een authentieke Haut Médoc betaamt.  In feite Haute Couture van een bescheiden appelatie.  Hoewel er bij vele jaargangen een zeer constante kwaliteit in Charmail zit, is de 2016 toch uitzonderlijk, mede omdat Saint Estèphe en het noorden van de Médoc toch adembenemend zijn in dit millésime, zeker voor mij vergelijkbaar met 1982, 1989, 2000 en 2010.  Laat U betoveren door deze klasbak.    91+/100 Robert Parker 2019 - 2033

Enkele hectare wijngaard van Château Beychevelle die niet geklasseerd zijn onder Saint Julien. Door de kwaliteitsboost van de laatste jaren bij Beychevelle (volledig nieuwe chai o.a.) is de kwaliteit van deze HM beter dan ooit.  Zeker voor de terroirliefhebbers van St Julien en Pauillac een mooi alternatief.  Zwarte bessen, braambessen, lavendel, salie, zwarte olijven, peper, wat een festijn.  Ja, ideaal bij een stevig roodvleesgerecht, gegrild of met saus. 

2de wijn van Patache d'Aux, meer souplesse en fruit.

91/100 NM

Topligging tussen Margaux en Saint Julien, gemaakt door Beychevelle.  Haut Médoc met onwaarschijnlijk veel finesse en de charme van een Margaux.

92-94/100 Parker.  Monument in Haut - Médoc !

Sociando Mallet is een ode aan rijpe Cabernet Sauvignon, een klassiek meesterwerk uit Médoc.  Een "archetype" die veel karakter uitstraalt.  Klassevolle neus van zwarte bessen, rijpe groene peper, eucalyptus, vanille, ceder en sandelhout.  Zijn parfum is mooi geconcentreerd en brengt de intense tanninne mooi in evenwicht.  In grote jaren bezit deze wijn enorm veel kracht, een mooie vettigheid en een prachtige lengte met veel energie.  Jean Gauttreau is een buitengewone, zeer eigenzinnige man die ver van de aandacht zit en lak heeft aan alle klassementen.   In '69 heeft hij als wijnhandelaar Sociando Mallet gekocht en zeer eerste megasucces was zijn legendarische 1982, die kon wedijveren met de grootste 1ier en 2ieme Grand Cru Classé's uit Pauillac.  Sindsdien bestuurde hij dit domein heel traditioneel, hand en hand met de natuur en het klimaat.  Een opmerkelijke wijn die het levenswerk vormde van de legendarische Jean Gauttreau.  Eind 2019 overleed Jean op bijna 93-jarige leeftijd.  Zijn dochter Sylvie zorgt voor de opvolging en brengt sinds enkele jaren nog meer preciezie toe aan deze wijn.  

 

Monument in Haut - Médoc !

93/100 Parker

Tot 2054

Sociando Mallet is een ode aan rijpe Cabernet Sauvignon, een klassiek meesterwerk uit Médoc.  Een "archetype" die veel karakter uitstraalt.  Klassevolle neus van zwarte bessen, rijpe groene peper, eucalyptus, vanille, ceder en sandelhout.  Zijn parfum is mooi geconcentreerd en brengt de intense tanninne mooi in evenwicht.  In grote jaren bezit deze wijn enorm veel kracht, een mooie vettigheid en een prachtige lengte met veel energie.  Jean Gauttreau is een buitengewone, zeer eigenzinnige man die ver van de aandacht zit en lak heeft aan alle klassementen.   In '69 heeft hij als wijnhandelaar Sociando Mallet gekocht en zeer eerste megasucces was zijn legendarische 1982, die kon wedijveren met de grootste 1ier en 2ieme Grand Cru Classé's uit Pauillac.  Sindsdien bestuurde hij dit domein heel traditioneel, hand en hand met de natuur en het klimaat.  Een opmerkelijke wijn die het levenswerk vormde van de legendarische Jean Gauttreau.  Eind 2019 overleed Jean op bijna 93-jarige leeftijd.  Zijn dochter Sylvie zorgt voor de opvolging en brengt sinds enkele jaren nog meer preciezie toe aan deze wijn.  

Aroma's van zwarte bes, braambes, munt, cacao, sigarenblad en licht getoaste nieuwe eik.  Vol en vettig, mooie diepgang van het fruit voor Sociando en heel precies.  Dit is een uitgepuurde stijl van Médoc met veel klasse en karakter.  Drink deze topper beter iets later of ontkurk hem enkele uren op voorhand rond 18° en zet de kurk er terug lichtjes op.

 

93-95/100 Parker

2025 - 2047

Intens donkerpaars, aroma's van geplette bos- en rode bessen, framboos, blauwe bes en toetsen van wilde tijm, gerookt, kaneel, potlood en vuursteen.  Het geheel met een pittige ronde tannine met minerale tonen, het zwarte fruit, gebakken kruiden en aardse toetsen is een meesterwerkje.  Wat een energie van deze bekende Grand Cru Classé.