CDR Vieilles Vignes van het iconische Clos Mont Olivet in Châteauneuf !

90-92/100 Parker 2019 - 2033

Onmiskenbaar grote vaste waarde

94+/100 Parker 2022 - 2045 verpakt in originele houten kist van 3. prijs per stuk

96+/100 Parker 2022 - 2067

Boeket van rode pruim, kirsch, tabak, aarde en zwarte thee.  Complexe Haut-Médoc die mooi balanceerd tussen charme, kracht en complexiteit.  Zeer mooie, verfrissende lengte.  Minder massief dan in het verleden en dat is een zeer goede zaak ! 

Château d’Armailhac 2016 Pauillac Grand Cru Classé, klein broertje van Mouton Rothschild van dezelfde eigenaars (de kinderen van Philippine de Rothschild).  Zal verdubbelen in prijs in de komende 10 jaar, enorme investeringen zijn er gepland om uitzonderlijke wijn te maken.  Let wel in een topjaar als 2016, een jaar waarin alles meezit hoef je geen extreem hypermoderne kelder te hebben. Let op, ze hebben wel een performante wijnkelder en ze zijn al goed uitgerust hé, maar ze gaan er meer haute couture van maken.  Interessant moment om nu te kopen.  Het bijzonderste is dat de Cabernet Sauvignon, de edele druivensoort uit de Médoc, tot ideale rijpheid komt.  Dan heb je samen met een topterroir goud in handen.

Zeer intense kleur, flamboyante neus van crème de cassis, rijpe bosbessen, framboos, donkere chocolade, bosgeuren, houtskool en dragon.  Mooi volle wijn met veel karakter, krachtige structuur en een frisse lengte die de wijn een mooi bewaarpotentieel biedt.  Vlezige tannine.

Schitterend bij alles van vleessoorten met intense smaak ,  lam, gerijpt rood vlees, hazerug met kleine beetje fondant in de saus, of nog beter lièvre a la royale.

In magnum nog beter !  Zondagse wijn... Voor de echte kenners, elegantie en finesse troef.  De legendarische Patrick Maroteaux was gedurende lange tijd voorzitter van de Union des Grands Crus Classé de Bordeaux, en hij is jammer genoeg recentelijk en veel te vroeg gestorven.  Zijn zoon François-Xavier heeft de fakkel overgenomen en doet dit met  brio en enorm veel toewijding.  Hij beseft heel goed dat hij aan stuur zit van een uitzonderlijk domein.  Hij bewaakt goed de geest van het huis en deze is elegantie en klasse.  De "Cru" heeft nog iets aan concentratie gewonnen de laatste jaren wat hem nog meer laat excelleren.  Rosbief, hertekalf, zoek het niet te ver, maar zorg voor topkwaliteit, dan komt het goed, misschien de essentie van het leven.  Ik wil niet mijmerend overkomen, maar eens in je leven moet je van deze wijn toch genieten. 

Branaire Ducru 2016 St Julien GCC, Overgebuur van Beychevelle.  Dit is werkelijk topwijn, zelfs in mindere jaren extreem elegant en zeer typisch St Julien.  Wat een klasse…

Iets lichter van kleur, maar zeer intens van aroma’s, zwart fruit, lichte potlood, klassetabak, zeer elegant en klassiek met eigen St Julien karakter, zwarte peper en subtiele rook ook, zo typisch St Julien.  Geef deze wijn wat tijd of doe hem enkele uren op voorhand open.

Schitterend bij lamsvlees, kalfsblanquette of filet pur, zal tot zijn recht komen in de 4 seizoenen, maar geef hem wat tijd, dit is 1 van de beste wijnen ooit geproduceerd op dit kasteel.    

2019 was een uitstekend jaar in Bordeaux en zal vrij interessant zijn qua prijs gezien de huidige situatie.   Profiteer dus om deze pareltjes binnen te halen aan scherpe prijzen.  De wijnen zullen zoals gebruikelijk beschikbaar zijn eind 2021.

 

Alle bestellingen doormailen naar stevin@telenet.be

Na bevestiging ben je zeker.  Aflsluiting rond 20/07/2020, vervaldag 15/09/2020, wijn beschikbaar 4de kwartaal volgend jaar.

Grotere formaten zijn zeker mogelijk, zie onderaan.

 

ALLE PRIJZEN EXCLUSIEF 21% BTW

 

Château Patache d'Aux 2019 Médoc 0,75L à 11,50

 

Les Fiefs de Lagrange 2019 Saint Julien 0,75L à 18,20

 

Château Poujeaux 2019 Moulis en Médoc 0,75L à 19,60

 

Château Croque Michotte 2019 Saint Emilion Grand Cru Bio 0,75L à 20,45

 

Château Branas Grand Poujeaux 2019 Moulis en Médoc 0,75L à 21,00

 

Château Siran 2019 Margaux 0,75L à 21,70

 

Château Olivier rouge 2019 Péssac Léognan Grand Cru Classé 0,75L à 21,70

 

Château Fombrauge (Bernard Magrez) 2019 Saint Emilion Grand Cru Classé 0,75L à 22,00

 

Clos René 2019 Pomerol 0,75L à 22,00

 

Château Sociando Mallet 2019 Haut Médoc 0,75L à 23,80

 

Château Tour Saint Christophe 2019 Saint Emilion Grand Cru Classé 0,75L à 25,50

96-97/100 James Suckling

Tour Saint Christophe 2018 is vorig jaar uitgekomen in primeur à 25,00

 

Château Fieuzal rouge 2019 Péssac Léognan Grand Cru Classé 0,75L à 25,20 (-35,40% tov 2018)

Fieuzal rg 2018 is vorig jaar uitgekomen in primeur à 39,00

Marktprijs 2016 is 50,00 btw inc.

 

Château Lynch Moussas 2019 Pauillac Grand Cru Classé 0,75L à 26,20 (-30,90% tov 2018)

2018 is vorig jaar uitgekomen in primeur à 37,90

Marktprijs 2016 is 46,00 btw inc.

Archétype van Pauillac, superexpressie van de appelatie.  Heel precies.

 

Château Larrivet Haut Brion rouge 2019 Péssac Léognan à 27,30

91-93/100 Vinous Neal Martin

92-93/100 James Suckling

93/100 Decanter

92/100 JM Quarin

Wat een charme... verbluffend.  Zeer rijk donkerrood fruit en zachte rommige tannine.

 

Château Fleur Cardinale 2019 Saint Emilion Grand Cru Classé 0,75L à 27,30 (-38,80% tov 2018)

2018 is vorig jaar uitgekomen in primeur à 44,60

 

Château Prieuré Lichine 2019 Margaux Grand Cru Classé 0,75L à 28,00

Echt heel typisch Lichine, charme, fruit, power en fluweelzachte tannine met een uitstekende complexiteit van zwoele kruiden. 

 

Château Gloria 2019 Saint Julien à 28,00

94-95/100 James Suckling

93-95/100 Wine Cellar Insider , This is clearly a contender for the best wine ever produced by Gloria !

 

Château Dauzac 2019 Margaux Grand Cru Classé 0,75L à 28,00 (-37% tov 2018)

2018 is vorig jaar uitgekomen in primeur à 44,40

 

Château La Lagune 2019 Haut Médoc Grand Cru Classé à 28,00

92-94/100 Vinous Neal Martin

94-95/100 James Suckling

 

Château Pédesclaux 2019 Pauillac Grand Cru Classé 0,75L à 28,00  (-30% tov 2018)

2018 is vorige jaar uitgekomen in primeur à 40,00

Marktprijs 2016 is 52,00 btw inc.

 

Château Grand Mayne 2019 Saint Emilion Grand Cru Classé 0,75L à 29,40

 

Château La Marzelle 2019 Saint Emilion Grand Cru Classé 0,75L à 29,95

93-95/100 Jeb Duninck

92-94/100 Jeff Leave

93/100 JM Quarin

92/100 Terre de Vins

 

Château Bellevue 2019 Saint Emilion Grand Cru Classé 0,75L à 30,00

93-95/100 Vinous Neal Martin

93-95+/100 Parker

Kleine wijngaard met een superterroir gelegen tussen de Premiers Château Angelus en Beau-Sejour Bécot.  Dit kasteel is in eigendom van de famillies Pradel de Lavaux en Bouard de Laforest (Angelus) en wordt volledig gevinifieerd door de technische ploeg van Angelus.  Zeer opulente stijl van Merlot met veel concentratie tussen fruit en volheid.  Zeer sappige tannine, charme en uitbundigheid.  Kan hij in de schaduw staan van Angelus?  Zeker, proef daarom maar eens de 2015, die was fe-no-me-naal.

 

Château La Pointe 2019 Pomerol 0,75L à 30,80

 

Château Malartic Lagravière 2019 Péssac Léognan Grand Cru Classé 0,75L à 30,80

95-96/100 James Suckling

 

Château Phelan Ségur 2019 Saint Estèphe 0,75L à 30,80

1 van de toppers van de appelatie aan het worden.  Philippe Vande Vyvere steekt hier zijn ambitie niet weg.

 

Château Branaire Ducru 2019 Saint Julien Grand Cru Classé 0,75L à 32,90

95-96/100 James Suckling

 

Château Villemaurine 2019 Saint Emilion Grand Cru Classé 0,75L à 33,50

94/100 Decanter Jane Anson

92-94+/100 Jeb Duninck

93-94/100 James Suckling

93-95/100 Vinous Neal Martin

 

Château d'Armailhac (Mouton Rothschild) 2019 Pauillac Grand Cru Classé à 34,00

91-93/100 Robert Parker

92-93/100 James Suckling

Wow, wat een vlezigheid, vol en met veel charme, echt in de stijl van het huis.

 

Château Lagrange 2019 Saint Julien Grand Cru Classé 0,75L à 34,30

 

Château Malescot Saint-Exupéry 2019 Margaux Grand Cru Classé 0,75L  à 36,00 (-34,55% tov 2018)

Malescot Saint-Exupéry 2018 is vorig jaar uitgekomen in primeur à 55,00

Kasteel in topform met subliem terroir naast Château Margaux.

Marktprijs 2016 is 80,00 btw inc.

 

Château Talbot 2019 Saint Julien Grand Cru Classé 0,75L à 39,20

 

Château Giscours 2019 Margaux Grand Cru Classé 0,75L à 39,20

96-97 James Suckling, 17 Jean-Marc Quarin, 94+ Markus Del Monego, 93-95 Jeb Dunnuck, Jeff Leve 95-97 zeer consistente hoge kwoteringen

 

Château d'Issan 2019 Margaux Grand Cru Classé 0,75L à 40,60

96-97/100 James Suckling

96/100 Decanter

https://www.greatwines.world/room/chateau-dissan-2019-primeur/

 

Château Le Bon Pasteur 2019 Pomerol 0,75L à 44,00

 

Domaine de Chevalier rouge 2019 Péssac Léognan Grand Vin de Graves 0,75L à 46,20 (-45,7% tov 2018)

2018 is vorig jaar uitgekomen in primeur à 71,30

Marktprijs 2016 is 83,00 btw inc.

 

Château La Gaffelière 2019 Premier Grand Cru Classé 0,75L à 47,00

95-96/100 James Suckling

 

Château La Dominique 2019 Saint Emilion Grand Cru Classé 0,75L à 50,80

 

Château Léoville Poyferré 2019 Saint Julien Grand Cru Classé 0,75L à 57,40

96-97/100 James Suckling

96-98/100 Yves Beck

Mijn topfavoriet.  Nooit eerder proefde ik deze wijn zo goed en precies, gemaakt voor de eeuwigheid.

 

Château Beychevelle 2019 Saint Julien Grand Cru Classé à 61,60

93-94/100 James Suckling 

 

Château Pape Clément rouge 2019 Péssac Léognan Grand Cru Classé à 67,20

 

Le Carillon d'Angélus 2019 Saint Emilion Grand Cru 0,75L à 70,00

94-95/100 James Suckling

 

Château Pontet Canet 2019 Pauillac Grand Cru Classé 0,75L  à 68,00  (-42% tov 2018)

2019 :  98-100/100 Robert Parker, potentiele 100/100

2018 is vorige jaar uitgekomen in primeur à 117,00 !!!

Marktprijs 2016 is 182,00 btw inc.

 

Château Smith Haut Lafite rouge 2019 Péssac Léognan Grand Cru Classé 0,75L à 75,60

 

Château Lynch Bages 2019 Pauillac Grand Cru Classé 0,75L à 76,00

 

Château Haut Bailly 2019 Péssac Léognan Grand Cru Classé 0,75L à 77,00

 

Château Canon 2019 Saint Emilion Premier Grand Cru Classé 0,75L à 81,20

98/100 Decanter Jane Anson

 

Château Pichon Longueville Baron 2019 Pauillac Grand Cru Classé 0,75L à 110,60

96/100 JM Quarin

96-98 Vinous Neal Martin

97/100 Decanter Jane Anson

97-98/100 James Suckling

98-100/100 Jeff Leave

 

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2019 Pauillac Grand Cru Classé 0,75L à 123,00

 

Château Cos d'Estournel 2019 Saint Estèphe Grand Cru Classé 0,75L à 127,00  (-28,65% tov 2018)

2019 :  97-99+/100 Robert Parker

2018 is vorige jaar uitgekomen in primeur à 178,00

 

Château Ducru Beaucaillou 2019 Saint Julien Grand Cru Classé 0,75L à 133,00

 

Château La Conseillante 2019 Pomerol 0,75L à 140,00

 

Château l"Evangile 2019 Pomerol 0,75L à 161,00 (-30% tov 2018)

2019 :  96-98/100 Robert Parker

2018 is vorig jaar uitgekomen in primeur à 230,00

Marktprijs 2016 is 278,00 btw inc.

 

Château Palmer 2019 Margaux Grand Cru Classé 0,75L  à 186,00  (-35% tov 2018)

2018 is vorige jaar uitgekomen in primeur à 286,00

Marktprijs 2015 is 395,00

 

Château La Mission Haut Brion Rouge 2019 Péssac Léognan Grand Cru Classé à 210,00

98-100/100 Robert Parker

99-100/100 James Suckling

Nog 1 Kist van 6 en 1 kist van 3 beschikbaar  

 

Château Angelus 2019 Premier Grand Cru Classé 0,75L à 266,00

98-99/100 James Suckling ; 18,50/20 JM Quarin

 

Château Mouton Rothschild 2019 Pauillac Premier Grand Cru Classé à 332,00

98-100/100 Robert Parker

99/100 James Suckling

98/100 Decanter 

 

Château Haut Brion Rouge 2019 Péssac Léognan Premier Grand Cru Classé à 332,00

99-100/100 James Suckling

97-99/100 Robert Parker

Nog 1 kist van 3 beschikbaar

 

Château Margaux 2019 Margaux Premier Grand Cru Classé 0,75L à 392,00

 

Château Cheval Blanc 2019 Premier Grand Cru Classé 0,75L à 420,00

19/20 JM Quarin

 

BORDEAUX BLANC droge witte wijn

Aile d'Argent de Mouton Rothschild 2019 Bordeaux Blanc à 66,50

 

BARSAC & SAUTERNES zoete witte wijn

Château Filhot 2019 Sauternes Grand Cru Classé à 20,00

 

Château Coutet 2019 Barsac Premier Grand Cru Classé à 31,50

 

Grote Fomaten 

Magnum 1,5L CB6 (Houten Kist per 6) = 0,75L *2 + 2,00

Magnum 1,5L CB1 (Houten Kist per 1) = 0,75L *2 + 3,50

Double Magnum 3L CB3 (Houten Kist per 3) = 0,75L *4 + 33,00

Double Magnum 3L CB1 (Houten Kist per 1) = 0,75L *4 + 35,00

Jeroboam 5L CB1 (Houten Kist per 1) = 0,75L *6,67 + 40,00

Impérial 6L CB1 (Houten Kist per 1) = 0,75L * 8 + 46,00 TOPFORMAAT VOOR VERZAMELAARS

Salmanazar CB1 (Houten Kist per 1) = 0,75L *12 + 86,00

 

Hierbij de commentaar van topwijn-jounalist James Suckling (voormalig rescensent Wine Spectator) over de schitterende jaargang 2019.

"I find the vintage to be outstanding and at the same quality as the extraordinary 2018 but the young wines show more classic, even traditional style with fine tannins and bright and vibrant acidity."

"The few dozen or so winemakers I spoke to or corresponded with seem to agree, comparing 2019 to the great 2010 vintage but without the austerity and intensity. Some say 2019 is close to the excellent 2016 vintage but with perhaps slightly less tannin concentration. They all agree that the quality is very close to 2018, 2016 and 2015."

 

Bijzondere verkoopsvoorwaarden :
Deze aanbieding vernietigt en vervangt de vorige.en is onder voorbehoud van voorraad/beschikbaarheid.
Nettoprijzen per fles, exclusief B.T.W. (21%), behoudens verkoop en zonder verbintenis.
De bestelling zal definitief zijn na onze bevestiging en na volledige betaling van de factuur.
LEVERING : is voorzien voor het 4de kwartaal 2021.  Enkele 1er Grand Cru Classé kunnen pas beschikbaar zijn eerste kwartaal van 2022.

 

 

2021 primeurs niet meer geldig

SAINT EMILION

 

Château Fombrauge 2021 Saint Emilion Grand Cru Classé 0,75L à 23,24

92-93/100 James Suckling

91-93/100 Antonio Galloni Vinous

 

Château Grand Corbin Despagne 2021 Saint Emilion Grand Cru Classé 0,75L à 24,80

 

Château Fleur Cardinale 2021 Saint Emilion Grand Cru Classé 0,75L à 34,95

Wat een puurheid en elegantie.  Wijn volledig in opwaartse spiraal.

93-94 James Suckling

92-94 Antonio Galloni

91-93 Neal Martin

90-92 Wine Advocate

94 Decanter

93 Markus del Monego

92 Jane Anson

92 Weinwisser

92 Jean-Marc Quarin

 

Château La Dominque 2021 Saint Emilion Grand Cru Classé 0,75L à 42,35

 

Château La Gaffelière 2021 Saint Emilion PREMIER Grand Cru Classé 0,75L à 56,00

DECANTER: 93

SAN FRANCISCO WORLD SPIRIT: 94

70 MILLIONS DEGUSTATEURS: 16.5

NEAL MARTIN / WINE ADVOCATE: 94 - 96

JAMES SUCKLING: 94 - 95

YVES BECK: 95 - 97

PARKER WINE ADVOCATE (WILLIAM KELLEY): 94 - 96

A GALLONI / VINOUS: 95 - 97

JM QUARIN: 94

JANCIS ROBINSON: 16.5

LISA PERROTTI-BROWN: 94 - 96

MARCUS DEL MONEGO 96/100

JEFF LEVE 93-95/100

REVEU DU VIN DE FRANCE 94-95

 

Château Troplong Mondot 2021 Saint Emilion PREMIER Grand Cru Classé 0,75L à 84,00

1 van de beste wijnen van het jaartal !

96-98 Jeb Dunnuck

95-97 Antonio Galloni

95-96 James Sukling

95-96 Weinwisser

93-96  Wine Advocate

93-95 Neal Martin

96 Decanter

95 Jane Anson

94 Falstaff Peter Moser

96-98/100 Yohann Castaing

 

Château Canon 2021 Saint Emilion PREMIER Grand Cru Classé 0,75L à 105,00

96/100 Jane Anson Inside Bordeaux

96-97/100 James Suckling

94-96/100 Parker

95-96/100 B&D

 

Château Cheval Blanc 2021 Saint Emilion PREMIER Grand Cru Classé A 0,75L à 465,00

Vinous - Neal Martin : 95-97 
Wine Advocate - William Kelley : 95-97 
Wine Cellar - Jeff Leve : 96-98 
Anthocyanes - Yohan Castaing : 96-98 + 
RVF : 97-98 
Jean-Marc Quarin : 96 
Yves Beck : 96-98 
Terre de Vins : 98 
Vinous - Antonio Galloni : 96-98 
James Suckling : 97-98

 

Château Angelus 2021 Saint Emilion Premier Grand Cru Classé A 0,75L à 308,00

 DECANTER: 95

A. GALLONI (VINOUS): 94 - 96

JANE ANSON: 95 

JEAN-MARC QUARIN: 95

NEAL MARTIN: 93 - 95 

J.LEVE: 94 - 96

Yves BECK (Beckustator): 97 - 98 |

ALEXANDRE MA: 94 - 96 

WINE ADVOCATE (WILLIAM KELLEY): 94 - 96 

 

Le Carillon de l'Angelus 2021 Saint Emilion Grand Cru 0,75L à 91,00

 

POMEROL

 

Château La Pointe 2021 Pomerol 0,75L à 32,90

92-93 James Suckling

92/100 Jane Anson 

 

Château La Conseillante 2021 Pomerol 0,75L à 182,00

95/100 Jane Anson Inside Bordeaux

95-96/100 Parker

95/100 Decanter

95-97/100 Vinous Neal Martin & Ant. Galoni.

 

MARGAUX

Château Giscours 2021 Margaux Grand Cru Classé 0,75L à 47,60

The Drinks Business - Colin Hay : 94.0 
La Revue du Vin de France : 94.0 / 95.0
James Suckling : 94.0 / 95.0
Jancis Robinson : 16.5 
Vinous - Neal Martin : 91.0 / 93.0
Decanter : 93.0 
Yves Beck : 95.0 / 97.0
AMA - Alexandre Ma : 93.0 / 95.0
Jane Anson - Inside Bordeaux : 93.0 
Anthocyanes - Yohan Castaing : 95.0 / 97.0+
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider : 92.0 / 94.0
AMA - Alexandre Ma : 93.0 / 95.0
Vinous - Antonio Galloni : 94.0 / 96.0
Wine Advocate : 93.0 / 95.0

 

Château Rauzan Ségla 2021 Margaux Grand Cru Classé 0,75L à 70,00

Alexandre Ma : 93 - 95
 Bettane & Desseauve : 95 - 96
 Decanter : 96
 Inside Bordeaux | Jane Anson : 93
 James Suckling : 94 - 95
 Jean-Marc Quarin : 93

 Jeb Dunnuck : 93 - 95
 Jeff Leve : 94 - 96
 Markus Del Monego : 96
 Vinous - AG : 94 - 97
 Vinous - NM : 94 - 96
 WeinWisser : 93 - 94
 Wine Advocate : 93 - 95

 

Château Margaux 2021 Margaux Premier Grand Cru Classé 0,75L à 495,00

 

SAINT JULIEN

 

Château Beychevelle 2021 Saint Julien Grand Cru Classé 0,75L à 68,80

DECANTER: 94 

70 MILLIONS DEGUSTATEURS: 16.5

NEAL MARTIN / VINOUS: 91 - 93

JAMES SUCKLING: 91 - 92

JANE ANSON: 92 |

WINE ADVOCATE (WILLIAM KELLEY): 91 - 94

A GALLONI / VINOUS: 92 - 94

COLIN HAY: 94 - 96

JANCIS ROBINSON: 16.5

LISA PERROTTI-BROWN: 90 - 92

 

Château Léoville Poyferré 2021 Saint Julien Grand Cru Classé 0,75L à 84,00

DECANTER: 95

A. GALLONI (VINOUS): 93 - 95

TERRE DE VINS: 95 - 96

JANE ANSON: 95

JEB DUNNUCK: 94 - 97 |

JEAN-MARC QUARIN: 94

JANCIS ROBINSON: 17

NEAL MARTIN: 92 - 94

JAMES SUCKLING: 95 - 96

J.LEVE: 93 - 95

PERROTTI:92 - 94 

Yves BECK (Beckustator):

94 - 96

ALEXANDRE MA: 94 - 96

WINE ADVOCATE (WILLIAM KELLEY): 93 - 94

COLIN HAY: 92 - 94 

YOHAN CASTAING (ANTHOCYANES): 93 - 95

 

Château Ducru Beaucaillou 2021 Saint Julien Grand Cru Classé 0,75L à 182,00

DECANTER: 96 | J.SUCKLING: 96 - 97 | N.MARTIN: 94 - 96 | RVF: 96 - 98 | J.ROBINSON: 17.5 | PERROTTI: 92 - 94 | GALLONI: 96 - 98 | Yves BECK (Beckustator): 97 - 99 | Markus Del MONEGO: 97 | TERRE DE VINS: 96 - 97 | JANE ANSON: 96 | JEB DUNNUCK: 95 - 97 | LE FIGARO: 96.5 | LE POINT: 18 | ALEXANDRE MA: 96 - 97 | WINE ADVOCATE (WILLIAM KELLEY): 94 - 96 | COLIN HAY: 94 - 96 | YOHAN CASTAING (ANTHOCYANES): 95 - 97 |

 

PAUILLAC


Château Lynch Moussas 2021 Pauillac Grand Cru Classé 0,75L à 28,00

 

Château Pédesclaux 2021 Pauillac Grand Cru Classé 0,75L à 30,90

93-94 James Suckling

90-92 Antonio Galloni

90-92 Neal Martin

93 Markus del Monego

92 Decanter

92 Weinwisser

92 Jean-Marc Quarin

91 Jane Anson

91 Falstaff Peter Moser

 

Château d'Armailhac (Rothschild) 2021 Pauillac Grand Cru Classé 0,75L à 38,20

DECANTER: 93 

A. GALLONI (VINOUS): 88 - 90

JANE ANSON: 92

JEAN-MARC QUARIN: 92

JANCIS ROBINSON: 16

NEAL MARTIN: 90 - 92

JAMES SUCKLING: 92 - 93

J.LEVE: 90 - 92

ALEXANDRE MA: 92 - 93

WINE ADVOCATE (WILLIAM KELLEY): 91 - 93

COLIN HAY: 90 - 92

 

Château Grand Puy Lacoste 2021 Pauillac Grand Cru Classé 0,75L à 58,80

94-96 Antonio Galloni

94-95 James Suckling

92-94  Wine Advocate

92-94 Neal Martin

95 Decanter

95 Markus del Monego

93 Jane Anson

93 Weinwisser

93 Falstaff Peter Moser

95 Jean-Marc Quarin

Grand Puy Lacoste krijgt de scores van Mouton Rothschild. Bovendien zou ik zeker aanraden om die speciale kist te bestellen.

Dat is een Double Magnum, 2 Magnum en 4 flessen samen in 1 kist van het kasteel, met een kleine meerprijs van 60 euro, en dat is interessant.

 

Château Pontet Canet 2021 Pauillac Grand Cru Classé 0,75L à 86,80

 

Château Pichon Longueville Baron 2021 Pauillac Grand Cru Classé 0,75L à 128,80

 

Chäteau Mouton Rothschild 2021 Pauillac Premier Grand Cru Classé 0,75L à 495,00

 

SAINT ESTEPHE

 

 

HAUT MEDOC

 

Château Sociando Mallet 2021 Haut Médoc 0,75L à 25,90

 

MOULIS EN MEDOC

PESSAC LEOGNAN

 

Domaine de Chevaliers rouge 2021 Péssac Léognan Grand Cru Classé 0,75L à 54,60

95-96 James Suckling

94-96 Antonio Galloni

93-95 Wine Advocate

93-95 Jeb Dunnuck

93-95 Neal Martin

94 Decanter

94 Jane Anson

96 Markus del Monego

95-96 Weinwisser

93 Jean-Marc Quarin

93 Falstaff Peter Moser

 

Château Pape Clément rouge 2021 Péssac Léognan Grand Cru Classé 0,75L à 71,40

J. Suckling 94 - 95
L. Perrotti-Brown 90 - 92
N. Martin 91 - 93
A. Galloni 92 - 94
J. Dunnuck 91 - 93 
J. Lev 93 - 95
Y. Beck 95 - 96

Jane Anson Inside Bordeaux 93

 

Château Smith Haut Lafitte rouge 2021 Péssac Léognan Grand Cru Classé 0,75L à 106,40

Markus Del Monego : 96 
Alexandre Ma : 94-96 
Jean-Marc Quarin : 17.5 
William Kelley - Wine Advocate : 93-95 
Antonio Galloni - Vinous : 95-97 
RVF : 92-93 
Lisa Perrotti-Brown - The Wine Independant : 92-94

 

FRONSAC

 

BARSAC & SAUTERNES

 

Clos Haut Peyraguey 2021 Sauterner Premier Grand Cru Classé 0,75L à 28,00

2021 is een Sauternes-jaar !  Ook in halve flesjes beschikbaar. 

95-96/100 James Suckling

95-97/100 Antonio Galloni Vinous

 

Grote Fomaten 

Magnum 1,5L CB6 (Houten Kist per 6) = 0,75L *2 + 2,00

Magnum 1,5L CB1 (Houten Kist per 1) = 0,75L *2 + 3,50

Double Magnum 3L CB3 (Houten Kist per 3) = 0,75L *4 + 35,00

Double Magnum 3L CB1 (Houten Kist per 1) = 0,75L *4 + 38,00

Impérial 6L CB1 (Houten Kist per 1) = 0,75L * 8 + 46,00 TOPFORMAAT VOOR VERZAMELAARS

Salmanazar 9L CB1 (Houten Kist per 1) = 0,75L *12 + 88,00

 

 

Bijzondere verkoopsvoorwaarden :
Deze aanbieding vernietigt en vervangt de vorige.en is onder voorbehoud van voorraad/beschikbaarheid.
Nettoprijzen per fles, exclusief B.T.W. (21%), behoudens verkoop en zonder verbintenis.
De bestelling zal definitief zijn na onze bevestiging en na volledige betaling van de factuur.
LEVERING : is voorzien voor het 4de kwartaal 2022.  Enkele 1er Grand Cru Classé kunnen pas beschikbaar zijn eerste kwartaal van 2023.

 

95/100 Betanne & Desseauve

Laatste Imperial van 1 van de BESTE JAREN ooit bij Grand Mayne.

94/100 Parker Collectors Item

by Château La Gaffelière 1ier Grand Cru Classé à Saint Emilion.

Zeer mooie prijs/kwaliteitsverhouding voor deze Grand Cru van de hand Baron Alexandre de Malet Roquefort, samen met topoenoloog Stéphane Derenencourt.

BORDEAUX PRIMEURS

2020

 

2020 was terug een uitstekend jaar in Bordeaux, na diverse, recente topjaren als 2015, 2016, 2018 & 2019.  Ook de technische vooruitgang en de klimatologische kennis staan op een hoogtepunt in Bordeaux. 

 

Zo zijn de laatste jaren ontelbare nieuwe wijnkelders geïnstalleerd, soms verbluffende architecturale pareltjes, denk maar aan Carmes Haut Brion, Beychevelle, Pédesclaux en Cheval Blanc om er maar een paar te noemen.  Eind april mocht ik nog als 1ste buitenlandse gast de nieuwe wijnkelder van  Fleur Cardinale bewonderen.  Ook het bezoek aan de megalomane wijnkelder van Haut Bailly is verbluffend, ik mocht daar nog geen foto's nemen omdat er nog geen persvoorstelling was geweest door Covid.  Natuurlijk zijn er enkele excessen van design, maar de meeste projecten zijn toch ecologisch heel goed doordacht met verticale tuinen om de koelte weg te houden.  De trossen worden nu ook overal aangevoerd op een koele overdekte plaats om dan enkele dagen af te koelen, en dan pas een heel geleidelijke vinificatie op gang te brengen.  Overal bij de Grand Cru's werkt men nu met zwaartekracht, geen pompen meer om geen aroma verlies te leiden.  Ook alle verschillende terroirs vinifieren ze apart in kleine vaten, inox, betonnen eieren, terracota of houten fouders, aangevuld met de traditionele, kleine houten vaten van de "tonneliers".   Dit geeft de wijnconsulent op het moment van assemblage een veel breder gamma aan keuzes om tot een luxeproduct te komen.  Ze maken meer en meer een parfum van hun druif en hun terroir...

 

Nog een tendens van de laatste jaren is dat ieder topdomein HVE (Haut Valeur Environnementale) is (zie uitleg onder Wijn & Milieu), of Biologisch, of In Conversie naar Biologisch, of Biodynamisch is.  De biodiversiteit in de wijngaarden is ongelooflijk verbeterd, zodat de druiven minder last hebben van stress-situaties, te vochtig, te warm, te droog, enz.   Sommige sterke druivenrassen die reeds jaren biologisch bewerkt worden kunnen zelfs een pak beter tegen de vorst of andere stress-situaties.  Alles wordt omgekeerd, vroeger spoot men alles weg, nu zoekt men in de natuur zelf om natuurlijke bestrijders te zoeken voor bepaalde problemen.  Natuurlijk hangt er enorm veel af van de wijnmaker, die op tijd de goede keuzes moet maken en deze rigoureus dient uit te voeren. 

 

Hierbij nog een klein woordje uitleg. van de speciale jaargang 2020.  Het jaarbegin was kletsnat, in feite eens heel goed om de reserves aan te vullen, dan is het lange tijd zeer vochtig geweest en warm gedurende het begin van de bloei, wat wel voor heel wat meeldauw zorgde, en dus bij sommigen een aanzienbaar verlies.  Daarna was er een periode van zeer zacht, warm weer, gevolgd door een extreem warme en droge lente.   Juli werd terug wat koeler, maar dan volgde er begin augustus een hittegolf.  Zoals je weet mag men in Bordeaux niet irrigeren, maar de perfecte storm kwam er aan met heel wat neerslag en onweer, die de druiven opnieuw in groeimodus schakelde.  Doordat de bloei zo vroeg op gang gekomen was, heeft men dan 1 van de vroegste plukdata van de laatste decenia gekregen.  Zeker de wijnen van topterroirs met oudere wijnstokken zijn uitzonderlijk groots.  In de tussenklasse blijft het aangewezen om mij advies te vragen, of om jouw eigen wijnjournalisten te volgen.

 

Ook de prijzen zullen in de lijn van de 2019 vallen of iets duurder, maar een pak goedkoper dan 2016 en 2018, een goede zaak dus om je favoriete wijnen terug aan te vullen.  

 

De wijnen zullen zoals gebruikelijk beschikbaar zijn eind 2022 of in het 1ste kwartaal 2023.

 

Alle bestellingen doormailen naar

stevin@telenet.be

 

Na bevestiging ben je zeker.  Aflsluiting rond 20/07/2021, vervaldag 15/09/2021, wijn beschikbaar 4de kwartaal volgend jaar.

Grotere formaten zijn zeker mogelijk en wordt zelfs bijzonder aangeraden, zie onderaan.

 

ALLE PRIJZEN EXCLUSIEF 21% BTW

 

SAINT EMILION

Château Badette 2020 Saint Emilion Grand Cru 0,75L à 19,80

92-94+/100 Parker !

Château Tour Saint Christophe 2020 Saint Emilion Grand Cru 0,75L à 26,90 

Château Grand Corbin Despagne 2020 Saint Emilion Grand Cru Classé 0,75L à 24,80

Château La Marzelle 2020 Saint Emilion Grand Cru Classé 0,75L à 32,00

Château Fleur Cardinale 2020 Saint Emilion Grand Cru Classé 0,75L à 32,35

95-96 James Suckling / 16.75 Jean-Marc Quarin / 94 Markus Del Monego / 94 Decanter / 17 Jancis Robinson / 93-95 Parker - Lisa Perrotti / 91-92 Bettane et Desseauve / 92-94 Jeb Dunnuck / 93-95 Jeff Leve / 92-93 RVF

Château Villemaurine 2020 Saint Emilion Grand Cru Classé 0,75L à 33,60 

Château La Dominique 2020 Saint Emilion Grand Cru Classé 0,75L à 42,30

 

1ier Grand Cru Classé B

Château Beau Séjour Bécot 2020 Premier Grand Cru Classé 0,75L à 50,00

Château La Gaffelière 2020 Premier Grand Cru Classé 0,75L à 56,00 

Château Troplong Mondot 2020 Premier Grand Cru Classé 0,75L à 84,00

DECANTER: 97

A. GALLONI (VINOUS): 93 - 95 

JEB DUNNUCK: 96 - 98

NEAL MARTIN: 94 - 96

JAMES SUCKLING: 98 - 99

BETTANE & DESSEAUVE: 95 - 96

J.LEVE: 96 - 98

PERROTTI: 95 - 97

Yves BECK (Beckustator): 97 - 98

ALEXANDRE MA: 96 - 97

FALSTAFF 96-98/100

YOHAN CASTAING 98-100/100

 

Château Canon 2020 Saint Emilion 1er Grand Cru Classé à 112,00

 

1ier Grand Cru Classé A + 2de wijnen

Château Angelus 2020 Premier Grand Cru Classé 0,75L à 295,00

Le Carillon de l'Angelus 2020 Saint Emilion Grand Cru 0,75L à 77,00

 

Château Cheval Blanc 2020 Premier Grand Cru Classé 0,75L à 450,00

Petit Cheval Blanc 2020 Saint Emilion Grand Cru 0,75L à 140,00

 

POMEROL

Château La Patache 2020 Pomerol 0,75L à 23,50

95-96 James Suckling

 

Clos René 2020 Pomerol 0,75L à 23,70

Château La Pointe 2020 Pomerol 0,75L à 34,50 

Château La Conseillante 2020 Pomerol 0,75L à 182,00

Château l"Evangile 2020 Pomerol 0,75L à 215,00

 

MARGAUX

 

Château Siran 2020 Margaux 0,75L à 23,80 

Château Labegorce 2020 Margaux 0,75L à 22,40

Château Prieuré Lichine 2020 Margaux Grand Cru Classé 0,75L à 29,40

Echt heel typisch Lichine, charme, fruit, power en fluweelzachte tannine met een uitstekende complexiteit van zwoele kruiden, energie en mineraliteit.. 

DECANTER: 93 / MARKUS DEL MONEGO: 95 | TERRE DE VINS: 94 - 95 | BERNARD BURTSCHY: 94 - 96 | JEB DUNNUCK: 91 - 93 | JEAN-MARC QUARIN: 16 | JANCIS ROBINSON: 17 | JAMES SUCKLING: 95 - 96 | BETTANE & DESSEAUVE: 93 - 94 | J.LEVE: 93 - 95 | PERROTTI: 91 - 93 | Yves BECK (Beckustator): 92 - 94 | ALEXANDRE MA: 93 - 94 |

 

Château Marquis d'Alesmes Becker 2020 Margaux Grand Cru Classé 0,75L à 30,80

Château Cantenac Brown 2020 Margaux Grand Cru Classé 0,75L à 39,90

Château Giscours 2020 Margaux Grand Cru Classé 0,75L à 47,60

Château Malescot Saint Exupéry 2020 Margaux Grand Cru Classé 0,75L à 44,80

 

95-97/100 Parker Perotti

94-96/100 Vinous Neal Martin

93-95/100 Revue du Vin de France

97-98/100 James Suckling

95-97/100 Wine Cellar Insider Jeff Leve

94-96/100 Le Figaro

94-96/100 Yohan Castaing

93-95/100 Jeb Dunninck

93-95/100 Vinous Antonio Galloni.

Château d'Issan 2020 Margaux Grand Cru Classé 0,75L à 49,00 

  • JEAN-MARC QUARIN / 95.0
  • WINE CELLAR INSIDER / Jeff Leve / 94.0 - 96.0
  • BETTANE ET DESSAUVE / 94.0 - 95.0
  • JANCIS ROBINSON / 17.5
  • VINOUS / Neal Martin / 93.0 - 95.0
  • WINE ADVOCATE / Lisa Perrotti-Brown / 93.0 - 95.0
  • JAMES SUCKLING / 97.0 - 98.0
  • RVF / 93.0 - 95.0
  • JEB DUNNUCK / 93.0 - 95.0 +
  • VINOUS / Vinous / Antonio Galloni / 93.0 - 95.0
  • MARKUS DEL MONEGO / 96.0 +

 

Château Margaux 2020 Margaux 1er Grand Cru Classé à 504,00

 

SAINT JULIEN

 

Fiefs de Lagrange 2020 Péssac Léognan -2de wijn Château Lagrange- 0,75L à 19,85

Château Talbot 2020 Saint Julien Grand Cru Classé 0,75L à 46,20

94-95 James Suckling
16,25 Jean-Marc Quarin
94+ Markus Del Monego
95 Decanter
17 Jancis Robnison
90-92 Lisa Perroti
92-94 Neal Martin
92-95 Antonio Galloni
96-97 Bettane & Desseauve
91-93 Jeb Dunnuck
94-95 Alexandre Ma
92-94 Jeff Leve
95-96 RVF

 

Château Beychevelle 2020 Saint Julien Grand Cru Classé à 67,40

Château Gruaud Larose 2020 Saint Julien Grand Cru Classé à 67,20 

17,5 Jean-Marc Quarin
95 Decanter
17.5 Jancis Robinson
96-97 Bettane & Desseauve

95-96 Yves Beck
94-95 Alexandre Ma
93-95 RVF

 

Château Léoville Poyferré 2020 Saint Julien Grand Cru Classé à 84,00

 

PAUILLAC

Château Pédesclaux 2020 Pauillac Grand Cru Classé 0,75L à 30,90

Château d'Armailhac (Mouton Rothschild) 2020 Pauillac Grand Cru Classé à 38,20 

Château Pichon Longueville Baron 2020 Pauillac Grand Cru Classé 0,75L à 128,80

DECANTER: 96 | A. GALLONI (VINOUS): 96 - 98 | MARKUS DEL MONEGO: 96 | JEB DUNNUCK: 96 - 98 | JEAN-MARC QUARIN: 18,5 | NEAL MARTIN: 95 - 97 | JAMES SUCKLING: 97 - 98 | BETTANE & DESSEAUVE: 96 | J.LEVE: 97 - 99 | PERROTTI: 95 - 97 | Yves BECK (Beckustator): 98 - 100 | ALEXANDRE MA: 98 - 99 |

 

Château Lafite Rothschild 2020 Pauillac 1ier Grand Cru Classé 0,75L à 570,00

Château Mouton Rothschild 2020 Pauillac 1er Grand Cru Classé 0,75L à 504,00

 

SAINT ESTEPHE

Château Phelan Ségur 2020 Saint Estèphe 0,75L à 35,70

1 van de toppers van de appelatie aan het worden.  Philippe Vande Vyvere steekt hier zijn ambitie niet weg.

MOULIS EN MEDOC

Château Chasse Spleen 2020 Moulis en Médoc 0,75L à 23,50

94-95/100 JS

PESSAC LEOGNAN

Château Olivier rouge 2020 Péssac Léognan Grand Cru Classé 0,75L à 21,70

Château Fieuzal rouge 2020 Péssac Léognan Grand Cru Classé 0,75L à 29,40

J. Suckling 93 - 94 - AMA 91 - 93 - M. Del Monego 93 - Decanter 94 - W. Advocate Parker 92 - 94 - J. Dunnuck 91 - 93 

 

Château Malartic Lagravière 2020 Péssac Léognan Grand Cru Classé 0,75L à 33,60 

92-94/100 Parker

94-96/100 Vinous Neal Martin

 

Domaine de Chevalier rouge 2020 Péssac Léognan Grand Cru Classé 0,75L à 54,60

95-97 Parker

95-97 Vinous

17/20 Jancis Robinson

95-97 Jeb Duninck

96-97 James Suckling

95/100 Decanter 

96/100 Berliner

96-98 Wine Cellar Insider

97/100 Markus DM

 

Château Pape Clément rouge 2020 Péssac Léognan Grand Cru Classé 0,75L à 72,80

J. Suckling 96 - 97

AMA 95 - 96

J. Lev 95 - 97

M. Del Monego 96

Decanter 94

W. Advocate 96 - 98

J. Dunnuck 97 - 99

N. Martin 95 - 97

A. Galloni 95 - 97

 

Château Smith Haut Lafite 2020 Péssac Léognan Grand Cru Classé 0,75L à 112,00

Château Haut Bailly 2020 Péssac Léognan Grand Cru Classé 0,75L à 112,00

 

Château Haut Brion 2020 Péssac Léognan 1ier Grand Cru Classé 0,75L à 504,00

 

FRONSAC

Château Dalem 2020 Fronsac 0,75L à 16,80

 

BARSAC & SAUTERNES

Château Filhot 2020 Sauternes Grand Cru Classé à 20,00

Château Coutet 2020 Barsac Premier Grand Cru Classé à 25,45

 

 

Grote Fomaten 

Magnum 1,5L CB6 (Houten Kist per 6) = 0,75L *2 + 2,00

Magnum 1,5L CB1 (Houten Kist per 1) = 0,75L *2 + 3,50

Double Magnum 3L CB3 (Houten Kist per 3) = 0,75L *4 + 35,00

Double Magnum 3L CB1 (Houten Kist per 1) = 0,75L *4 + 38,00

Impérial 6L CB1 (Houten Kist per 1) = 0,75L * 8 + 46,00 TOPFORMAAT VOOR VERZAMELAARS

Salmanazar 9L CB1 (Houten Kist per 1) = 0,75L *12 + 88,00

 

 

Bijzondere verkoopsvoorwaarden :
Deze aanbieding vernietigt en vervangt de vorige.en is onder voorbehoud van voorraad/beschikbaarheid.
Nettoprijzen per fles, exclusief B.T.W. (21%), behoudens verkoop en zonder verbintenis.
De bestelling zal definitief zijn na onze bevestiging en na volledige betaling van de factuur.
LEVERING : is voorzien voor het 4de kwartaal 2022.  Enkele 1er Grand Cru Classé kunnen pas beschikbaar zijn eerste kwartaal van 2023.

 

 

Beste Wijnliefhebbers,


HIERBIJ MIJN JAARLIJKS RAPORT BORDEAUX PRIMEURS 2021

Zoals de laatste 21 jaar reis ik af naar Bordeaux voor de Primeurweek om een idee te krijgen over de nieuwe jaargang 2021 die de komende weken wordt gelanceerd.

WERKWIJZE
Van Martillac tot Margaux, van Pauillac tot Péssac, over het plateau van Pomerol en de glooiende hellingen van Saint Emilion, overal kon ik de vatstalen proeven van 2021.  Niet minder dan 540 stalen heb ik geproefd waaronder sommige 2 maal, samen met de internationale wijnpers.  Soms proeven op het kasteel zelf voor zeldzame grote wijnen, maar veelal proefde ik bij diverse wijnassociaties die dan al hun wijnen voorstellen in 1 kasteel in de streek.  Zo proefde ik bij Union des Grands Crus de Bordeaux, Syndicat de Pomerol, Grand Crus Classés de Saint Emilion, Expressions de Fronsac, Cru Bourgeois, Côtes de Francs, Grand Cercle de Bordeaux, etc.

Dan bundel ik mijn resultaten en toets ik deze af bij de artikels van internationale critici, Vinous Neal Martin, Antonio Galoni, Jean Marc Quarin, Robert Parker, Jancis Robinson en Jane Anson Inside Bordeaux.

KLIMAAT , de groeicyclus van de druiven
Eerlijk is eerlijk, het is geen groots jaar zoals de voorbije 3 jaren, de fameuze "TRILOGIE 2018-2019-2020" was ronduit schitterend, zeker nu we reeds kunnen genieten van de 2018 & 2019s. 
2021 werd gekenmerkt door een heel moeilijk klimaat, een overzicht :
- Zeer warme temperaturen vroeg op het jaar in februari en maart, met dus een vroegtijdige bloei, en dan op 7 en 8 april dramatische nachtvorst.  Gevolg, sommige kastelen verloren meer dan helft van de oogst reeds zo vroeg op het jaar.
- Daarna redelijk normaal weer, maar in Juni enorm veel regen, het dubbele dan gewoonlijk, en hagel erbovenop in sommige streken.
- De natte en koude zomer (zoals bij ons) liep door tot in Juli, met dus veel meeldauw, schimmels, en zwellende druiven.  Veel mankracht werd ingezet voor behandelingen en terug werd een gedeelte afgesneden waar schimmels waren, dus terug minder volume.  De hele cyclus liep dus enorme vertraging op door de slechte zomer.
- Koel, maar droger weer kwam in September, en de wijnbouwers waren verplicht om te wachten op maturiteit,  De merlots werden eind september geplukt, maar begin Oktober werden er hevige regens aangekondigd die de druiven teveel zouden verwateren.  De keuze was om onrijpe Cabernets te plukken of om te wachten tot na de regen, maar die bleek uiteindelijk erg mee te vallen tot een minimum.

Biodynamische wijngaarden hebben het heel moeilijk gehad dit jaar. De grote namen kunnen natuurlijk met veel mankracht werken, dat kost enorm veel, maar hun prijs is daarop berekend.  Ook werd er bij sommigen gechaptaliseerd (bijgesuikerd), dat werd laatst gedaan in de koelere jaren '80 en begin "90.

VERDICT
Bon, dus een complex en moeilijk jaar met enorm diverse verschillen in kwaliteit.  Ook in alle streken vind je slechte, goede en soms uitstekende wijnen.  Ik heb een lichte voorkeur voor de Linkeroever, de grote Médoc wijnen waar ze durfden te wachten op de optimale rijpheid.

Het is dus een zeer heterogeen jaar, met lichtere wijnen, een beetje een zwak middenpallet en veel frisheid.  Ook hebben ze veel minder alcohol dan de voorbijgaande jaren, die eigenlijk wel goed is.

STRATEGIE
Ik zal dus zeer streng selecteren, misschien zal ik maar een fractie aanbieden dan gebruikelijk, maar je mag dan wel zeker zijn dat die uitstekend zullen zijn.  

KWALITEITS DRANG VOOR PERFECTIE IN BORDEAUX
Na al dit negatieve nieuws moet je wel beseffen dat de Bordeaux wijnen op hun best zijn ooit.  Vroeger ging zo een jaargang niet goed zijn, maar er is :
- enorm veel wilskracht en mankracht bij de grote kastelen
- een steeds evoluerende kwaliteits know how
- bovendien hebben bijna alle kastelen een nieuwe kelder, er wordt ook gewerkt met kleinere vaten, beton,hout, ampforen, om alles perceel per perceel te houden (Microvinificatie).  Zo kunnen ze een uiterst strenge selectie maken voor hun eerste wijn.
- de vinificatie en maceratie zijn nu uiterst delicaat (zonder pompen, maar alles met zwaartekracht) en op lagere temperatuur om geen overextractie te hebben.  De wijnen zijn minder gestructureerd, maar wel sappiger en drinkbaarder,, dat is de positieve boodschap van de 2021.

STRATEGIE DEEL 2 &  STRATEGIE DEEL 3 (aan jullie om de keuzes te maken)
Mijn selectie zal zich dus toespitsen op uitstekende wijnen die moeilijk te krijgen zijn, misschien wel het duurdere segment, maar dit is niet mijn bedoeling.  Eerlijk is eerlijk,  in de subtop van de Grand Cru Classés koop je dan beter nog wijnen bij van 2018 en de nu nog goedkoop geprijsde 2019.  Die wijnen gaan tussen hier en het einde van het jaar nog redelijk stijgen in prjis.  Omdat de kwaliteit uitstekend is en ze in Bordeaux zelf geen wijnen meer hebben van 2019 of toch niet aan aanvaardbare prijzen.  Nog nooit maakte ik mee dat deze jaargang zo snel verkocht werd in Bordeaux.  Er zijn dus momenteel enorme zaakjes te doen met wijnen die in Belgie beschikbaar zijn die in primeur werden aangekocht, zowel van 2018, als van 2019, (de 2019 is natuurlijk interessant van prijs omdat dit volop in het begin van de 1ste lockdown uitkwam, alles was zo onzeker, met terug prijzen die soms terugvielen naar niveaus van 2005, en toch is de kwalitiet uitmuntend).

Ik denk spontaan aan Fombrauge 18 Saint Emilion Grand Cru Classé , Marquis d'Alesme Margaux GCC 18,  Dauzac GCC 19, Prieuré Lichine GCC 19, Gloira 19, Phelan Segur 18, Malartic Lagraviere 19 (nog nooit zo goedkoop geweest), Lynch Moussas 19, d'Armailhac Pauillac GCC 18 en 19, Clos René nog nooit zo goed geweest zoals in 2019, La Marzelle 19, Fleur Cardinale 18 en 19, soit te veel om op te noemen..  Vraag vrijblijvend advies naar jouw favoriete appelatie.

Raadpleeg dus geregeld mijn pagina primeurs 2021 of kies nog voor enkel buitenkansen van 18 en 19.

HAPPY HUNTING !

Alle vragen zijn welkom, advies op maat.  

Bedankt voor jullie interesse !

Vriendelijke groeten,

SteVIN