Grand Vin de Provence, de appelatie "CDP Sainte Victoire" werd gecreëerd in 2005 om het uitzonderlijke terroir en klimaat van Sainte Victoire te benadrukken.  Het zijn wijnen met altijd dat extra stukje pit, kracht en smaakconcentratie ! 

Pittige Rosé met geconcentreerd smaakpalet, rood fruit, citrus, camillethee en pioenrozen.  Wat een schitterend samenspel, altijd met een beendroge, frisse structuur.  Zalig bij zuiderse hapjes.  Hier werkt men sinds 2014 in biologische wijnbouw.