Château Poujeaux 2019 Moulis en Médoc 0,75L

Château Poujeaux gekocht in 2008 door de familie Cuvelier, tevens eigenaar van Château Clos Fourtet, Premier Grand Cru Classé van Saint-Émilion, profiteert van een formidabel terroir van het diepe grind die de topwijngaarden van de Médoc zo uniek maken.  De wijngaard ligt vlak op het plateau van Grand Poujeaux.  Tevens beschikken ze over een optimale wijnkelder en ervaren wijnmaker Christophe Labenne. Voeg daarbij de knowhow van Stéphane Derenoncourt, die kasteel adviseert, en we krijgen, bijna zonder verrassing, een van de beste moulis die er is, zowel rijk, diepgaand, complex en met een groots bewaarpotentieel.  De wijn wordt klassiek gevinifieerd in de geest van de grote Grand Cru Classés van de linkerover, maar er zijn natuurlijk ook de technische adviezen van Stéphane Derenencourt die het terroir en de jaargang perfect tot zijn recht laten komen.  Die kleine aanpassingen zijn zo belangrijk en halen het beste boven uit iedere jaargang.

De 70ha grote wijngaard wordt volledige met de hand geplukt en in kleine bakjes vergaard, strenge selectie en rigoureuse triage (optische sorteringsmachine), wijnstokken van +30 jaar oud, assemblage van 50% CS, 40% Merlot, 5% CF, 5% PV, gerijpt voor 12 maanden op 1/3 nieuwe eiken vaten, de rest op vaten van 1 en 2 wijnen.  Productie van +-260000 flessen per jaar voor de 1ste wijn. 

1 van de beste Poujeaux's die ik proefde sinds de overname in 2008 van de familie Cuvelier.  Sinds 2016 aan een heropstanding bezig.  

Drinken tot 2045

92/100 Parker

92/100 Decanter

94-96/100 Wine Enthousiast

93-94/100 James Suckling

94/100 Neal Martin

92-94/100 Yves Beck

91/100 Jean Marc Quarin

93/100 Falstaff Magazine

92-94/100 Jeff Leave The Wine Cellar Insider

93/100 La Revue du Vin de France (Guide des Meilleurs Vins de France)

Intens rood, mooie aroma's van zwarte bessen, licht gestoofde pruimen, dominicaanse sigaren, viooltjes en een toets van zwarte truffel.  Vrij vol en vettig met een mooie energieke frisheid.  Poujeaux was al een tijdje op zoek naar zijn beste vorm, en met de 2019 hebben ze een voltreffer !!!