Château Smith Havt Lafitte 2019 Péssac Léognan Grand Cru Classé 0,75L

€ 111,50

99/100 James Suckling , definitieve score op fles

96-98/100 Parker

96-98/100 Vinous

96-98/100 Wine Cellar Insider

Smith is misschien wel een wereldwonder, wat een complexiteit, charme, vlezigheid, rommige tannine… ambachtelijke perfectie, Smith is het enige kasteel in Bordeaux die reeds lange tijd een eigen Tonnellerie heeft in eigen beheer, waar ze hun eigen vaten maken.  Dit volledige domein is een soort microcosmos waar ze reeds lang aan biodiversiteit werken.  Ze zijn altijd pionier geweest in vele projecten die met ecologie te maken hebben (zie hun website of de Video Docu op mijn website).

Smiht is voor mij exuberantie van het verleidelijke, zeer diepe kleur, gestoofde kersen, zwartebessentaart, steranijs, heide, zwarte chocolade, cederhout, potlood, lichte truffel, vleesjus, leder (paardenzadel), terracota en mineraliteit.  Volle rijke met enorm veel charme, complexiteit,  fluweelzachte, romige tannine met een zeer lange finale die laag na laag andere aroma’s laat vrijkomen.  Wow , wat een genotswijn.

Ideaal bij rood vlees, licht gerijpt,  filet pur rossini, alles van gebraden haarwild.  Zeker als hij ouder is schenken bij frisser weer, herfst, winter.  Of als hij nog jong is op een frissere zomeravond.  Smiddags zal hij te zwaar zijn volgens mij, beter dan met Domaine de Chevalier.     

Fabien Teitgen werd verkozen tot Wijnmaker van het Jaar in Revue du Vin de France 2021.

654ste jaargang bij Smith Haut Lafitte sinds 1365 !