Château La Tour Saint Christophe 2019 Saint Emilion Grand Cru 0,75L

€ 33,95

92-94+/100 Parker

Peter Kwok uit Hong Kong kocht dit kasteel in 2012 en heeft er alle middelen aanbesteed om hier een topwijn te maken.  Zie maar naar de restauratiewerken van de wijngaard of de bouw van de nieuwe chai.  De gemiddelde leeftijd van de wijngaard is 30 jaar oud en er zit dus wel een mooi potentieel.  

De wijn rijpt op franse eik waarvan 40% nieuwe eik.  De assemblage is 80% Merlot en 20% Cabernet Franc.  Intens paars, 

Aroma's van zwarte kersen en blauwe bessen, toetsen van eucalyptus, chocoladetaart, kaneel en sigarenkist.  De volle structuur is duidelijk in balans door frisheid in de lengte met zeer fijne tannine en een lange finish met zwart fruit en pittige kruidigheid.  

Jean Christophe Meyrou maakt hier de wijn en hij doet dit uitstekend.  De wijn heeft een uniek karakter met mooie concentratie en balans.