Château d'Armailhac 2018 Pauillac Grand Cru Classé - Baron Rothschild 0,75L

94/100 Bettane & Desseauve

93+/100 Parker

Château d’Armailhac 2018 Pauillac Grand Cru Classé, kleine broer van Mouton Rothschild van dezelfde eigenaars (de kinderen van Philippine de Rothschild).  De wijngaarden zijn gelegen net naast Mouton Rothschild en Pontet Canet, deze terroir heeft iets meer zand en er is dus een behoorlijk percentage van de blend in Cabernet Franc, wat deze wijn een uniek karakter biedt.  20% van de wijngaarden werd reeds aangeplant in 1890 en dit maakt dat deze 1 van de oudste wijngaarden van Bordeaux is.  De consulent is zoals bij Mouton Rothschild , Eric Boissenot.

Er zijn in de laatste jaren enorme investeringen gedaan in een hypermoderne wijnkelder om uitzonderlijke wijn te maken.  

Zeer intense kleur, flamboyante neus van crème de cassis, rijpe bosbessen, framboos, donkere chocolade, bosgeuren, houtskool en dragon.  Mooi volle wijn met veel karakter, krachtige structuur en een frisse lengte die de wijn een mooi bewaarpotentieel biedt.  Vlezige tannine.

Schitterend bij alles van vleessoorten met intense smaak ,  lam, gerijpt rood vlees, hazerug met kleine beetje fondant in de saus, of nog beter lièvre a la royale.