Clos Fourtet 2023 Saint Emilion Premier Grand Cru Classé 0,75L

Een mooie, elegante neus—complex, precies en fris—met spanning en diepgang, en tegelijk zowel kracht als subtiliteit. Je vindt er tonen van bosbes, vlezige zwarte bes en, iets lichter, sprankelende kleine blauwe vruchten, gecombineerd met toetsen van blauwe bes, steranijs en zoete blonde tabak, plus discrete hints van amandel en zachte peper. Een bijzonder delicate neus die openbloeit en zich langzaam opent in het glas. Mooie intensiteit met finesse. De smaak is pittig, strak, fris, mineraal en helder, met een mooie definitie en diepte. Alles is precies en soepel. Prachtige glans / expressie van het perfect evenwichtige fruit. In de mond toont deze wijn tonen van sappige, vlezige Bigarreau-kers, viooltje en zwarte bes, gecombineerd met toetsen van heldere blauwe pruim, zoethout, en hints van infusie, cacao en toast, een subtiele toets van verse tabak , Bourbon, vanille en geroosterde amandel. Elegantie troef, met een grafiettoetsen en een minerale krijttonen van het grootse terroir. Mooie afdronk, helemaal in balans en delicaat. Er is tanninestructuur, maar volledig in finesse en met een lange afdronk met crunch.