MAGNUM Domaine LAFAGE " Authentique " 2024 Côtes de Roussillon - Roussillon France 1,5L

Domaine Lafage Topproducent in Roussillon sinds 1798

50% Carignan, 40% Syrah, 10% Grenache.

Dit ruikt zo heerlijk – alsof je een keuken binnenloopt waar frambozenjam op het fornuis wordt gemaakt, net als de eerste kleine roze bubbels beginnen te verschijnen. Wat een pure fruitsmaak, met pittig karakter en lichte kruidige toetsen! Toch heeft deze wijn al dat weelderige, buitensporig zoete fruitkarakter weten te behouden zonder een simpele fruitjam-bom te worden. De overvloed aan uitbundige, frisse en o zo-zo-zo echte frambozen, bosbessen, kersen en moerbeien is zo overweldigend dat je, druipend van de wijn, moet opstaan ​​en goed moet kijken naar de zuivere, pittige, steenachtige mineraliteit en elegantie van lavendelaroma's die er subtiel onderdoor lopen. Dan vlagen van zwarte peper in de afdronk en tegelijk die boeiende frisheid. Subliem. 

Domaine Lafage Vignerons Phare depuis 1798

50 % Carignan, 40 % Syrah, 10 % Grenache.

Ce vin exhale un parfum envoûtant – comme entrer dans une cuisine où mijote une confiture de framboises, dont les premières bulles roses commencent à s'ouvrir. Un nez d'une pureté fruitée exceptionnelle ! Un vin  avec une belle structure, aromes herbes sublime et fraicheur exceptionnelle. Et pourtant, il parvient à exprimer toute cette richesse et cette douceur fruitée sans tomber dans l'excès d'une simple explosion de confiture. L'abondance de framboises, de myrtilles, de cerises et de mûres, à la fois exubérantes, fraîches et d'une authenticité relative, est si intense qu'il faut se lever, encore ruisselant, pour déceler la pureté, la vivacité, la minéralité et l'élégance des arômes de lavande qui se déploient discrètement en arrière-plan. Puis, des notes de poivre noir en finale. Une fraîcheur omniprésente. Superbe.