Domaine de Chevalier rouge 2021 Péssac Léognan Grand Cru Classé 0,75L

Domaine de Chevalier rouge 2021 Péssac Léognan Grand Cru Classé 0,75L
€ 76,50

94+/100 parker

17/20 JR 

94/100 decanter

95-96/100 B&D

95-96/100 JS

94+/100 Vin AG

93/100 Le Figaro

94/100 TWI LPB

95-96/100 A MA

93/100 Vin NM

De meest stijlvolle van de subtop die Haut Brion en La Mission Haut Brion het vuur aan de schenen legt.  Dit kasteel oudert zeer gracieus door zijn zeer uitgebalanceerd karakter.  Elegantie alom, intense kleur, met heel weelderige, intense aroma’s, donkere pruimen, bosbessen, braambesgelei, sandelhout, zwoele kruidigheid, tikje vanille en een mengeling van potpourri-bloemen.  De aanzet, middenpallet en afdronk zitten vol met complexe, charmante aroma’s met veel intensiteit, pittig karakter en toch elegant met een lange afdronk.

Ideaal bij rosbief, alle soorten gebraad met lichte dijonaisesaus of kalfs Blackwell, Ouder uitstekend met intense kazen.  In ieder seizoen toegankelijk, jong of oud, de wijn zal altijd bekoren.