Château Charmail 2016 Haut-Médoc 0,75L

€ 19,95

CRU BOURGEOIS EXCEPTIONNEL

De getalenteerde Olivier Sèze kocht dit kasteel in 1982 en verkocht het in 2008 na een jarenlange stijging van kwaliteit en precizie. Ik volg de wijnen reeds op sinds 1997 en ben een bevoorrechte getuige van een geweldige opmars.  Olivier is tot op de dag van vandaag nog altijd de directeur die het landgoed leidt en door en door kent.  Zijn vernieuwende, en toch puristische stijl, als ingenieur agronomie, is altijd maar versterkt.  Door beetje bij beetje te experimenteren met modernere wijntechnieken (pionier in groene oogst (1988) en koele lange maceratie en vinificatie, omgekeerde osmose, etc. nu ingeburgerde technieken maar dan revolutionair), die indertijd "not-done" waren in het hoge noorden van de Médoc is hij toch stillaan zijn unieke stijl gaan ontwikkelen.  De wijngaard ligt net ten noorden van Saint Estèphe en is tevens buur van Sociando Mallet (ook al zo een karaktervolle persoonlijkheid).  Aan deze indertijd verwaarloosde wijngaard heeft hij heel zijn leven gegeven.  Nu is de wijngaard bijna 30ha en volledig in 1 stuk  Bovendien was Olivier als wijnbouwwerszoon afkomstig uit Fronsac, op zich opmerkelijk omdat dat indertijd 2 volledig andere werelden waren, zelfs nu nog.  Charmail is een wijn die zeer constant is van kwaliteit, ook door zijn prachtig terroir bij Saint Estèphe, ook mede door de wijnmaker, ook mede door de ouderdom van de wijnstokken, en ook door de middelen die de nieuwe eigenaar Bernard d'Halluin (afkomstig van Lille) ter beschikking stelt. De nieuwe wijnkelder en installaties (sinds 2010) en ook terug de uitbreiding van de wijngaard tot zijn oorspronkelijke grootte, die tevens nog altijd "single vineyard"is .  Bernard en Olivier vormen een tandem die streven naar de hoogste kwaliteit ten dienste van dit kasteel die dateert van de 16de eeuw (1725). 

 

Nu, de wijn is natuurlijk het belangrijkst en dat merk je al in de zeer mooie uitgebreide assemblage van 42% Merlot (perfect op het gedeelte van de wijngaard waar klei domineert, rijp fruit en sensualiteit) 36% Cabernet Sauvignon (Structuur en karakter), 12% Cabernet Franc (finesse en pittigheid) en 10% Petit Verdot (Vlezig en Uitbundige rijpheid).   Charmail is een schoolvoorbeeld van weelderigheid, karakter, pittigheid en een mooie vettigheid.  Compacte tannine in een mooi romige voluptueuze textuur.  De neus is heel uitbundig geparfumeerd met mooi donkerrood rijp fruit met een in de lengte getrokken frisheid.  Apart boeket die zeer intens en complex is met zwarte chocolade, zwarte bramen, sinaas, vanille, peper, kaneel en een niet aflatende mineraliteit.  Uitzonderlijke, aparte wijn die veel genot verschaft door zijn evenwicht, lengte en romige tanninestructuur.  Geconcentreerde Haut Médoc met uitbundig karakter.   De oogst wordt volledig met de hand geplukt en de eiklagering van de wijn is sinds 38 jaar dezelfde, kwaliteitsvolle franse eiken vaten 1/3 nieuw, 1/3 van 1wijn en 1/3 van 2wijnen, zoals het een authentieke Haut Médoc betaamt.  In feite Haute Couture van een bescheiden appelatie.  Hoewel er bij vele jaargangen een zeer constante kwaliteit in Charmail zit, is de 2016 toch uitzonderlijk, mede omdat Saint Estèphe en het noorden van de Médoc toch adembenemend zijn in dit millésime, zeker voor mij vergelijkbaar met 1982, 1989, 2000 en 2010.  Laat U betoveren door deze klasbak.    91+/100 Robert Parker 2019 - 2033