Château Smith Havt Lafitte 2016 Péssac Léognan Grand Cru Classé 0,75L

98/100 Parker

99/100 TWI

99/100 JL

98/100 Le Fig

100/100 YB

98/100 JA

100/100 DEC

2025 - 2044

Smith is misschien wel een wereldwonder, wat een complexiteit, charme, vlezigheid, rommige tannine… ambachtelijke perfectie, Smith is het enige kasteel in Bordeaux die reeds lange tijd een eigen Tonnellerie heeft in eigen beheer, waar ze hun eigen vaten maken.  Dit volledige domein is een soort microcosmos waar ze reeds lang aan biodiversiteit werken.  Ze zijn altijd pionier geweest in vele projecten die met ecologie te maken hebben (zie hun website of de Video Docu op mijn website).

Smiht is voor mij exuberantie van het verleidelijke, zeer diepe kleur, gestoofde kersen, zwartebessentaart, steranijs, heide, zwarte chocolade, cederhout, potlood, lichte truffel, vleesjus, leder (paardenzadel), terracota en mineraliteit.  Volle rijke met enorm veel charme, complexiteit,  fluweelzachte, romige tannine met een zeer lange finale die laag na laag andere aroma’s laat vrijkomen.  Wow , wat een genotswijn.

Ideaal bij rood vlees, licht gerijpt,  filet pur rossini, alles van gebraden haarwild.  Zeker als hij ouder is schenken bij frisser weer, herfst, winter.  Of als hij nog jong is op een frissere zomeravond.  Smiddags zal hij te zwaar zijn volgens mij, beter dan met Domaine de Chevalier.     

Fabien Teitgen werd verkozen tot Wijnmaker van het Jaar in Revue du Vin de France 2021.

651ste jaargang bij Smith Haut Lafitte sinds 1365 ! 

DEGUSTATIE

Donkerpaars van kleur. Complexe, intense neus met kruidige, florale en fruitige tonen. Toetsen van viooltjes en iris. Een veelzijdige neus die aroma’s van zoethout, bosbessen en aalbessen verenigt.  Hij barst los met uitgesproken tonen van crème de cassis, bosbessencompote en met chocolade omhulde kersen, plus hints van steranijs, lavendel en gevallen bladeren, met een vleugje vuursteen, licht mineralig. Met lucht komen rokerige toetsen naar voren, zoals je die her en der in de wijnen van deze appellatie vindt, evenals tonen van zwarte peper. En de Cabernet Sauvignon is duidelijk waarneembaar!  Intense, rasvolle, gulzige en romige aanzet. Prachtige balans tussen charme en verfijnde tannines. Die zijn perfect geïntegreerd en ondersteunen de structuur ideaal. Ze zijn dicht en krachtig, maar laten genoeg ruimte voor de andere elementen. Een zeer grote Smith Haut Lafitte die het gehemelte op subtiele maar nadrukkelijke wijze inneemt. Hij is groots, zeer groots, en zeker een van de beste Smith Haut Lafitte aller tijden! Hij zal lang meegaan, met een hoogtepunt naar de 20 jaar toe, maar het geduld zal lastig zijn!

65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot, 60% nieuwe franse eiken vaten ter plaatse gemaakt.