Château Lynch Moussas 2016 Pauillac Grand Cru Classé 0,75L

92-94/100 Parker

16/20 JR

93/100 JS

97/100 Decanter Magazine , Wines of the Year, the Top Classic Wines.

2023 - 2034

Nu gemaakt door Oenologen Axel Marchal en Valérie Lavigne van Haut Bailly en Château d'Yquem.

Lynch Moussas 2016 Pauillac Grand Cru Classé , vroeger een lichtere Pauillac die zeer toegankelijk was.  Nu op weg om een klassieker te worden, 1 van de beste Prijs Kwaliteit wijnen in Pauillac van de Grand Cru Classés.

Matig intense kleur, geconcentreerde aroma’s van zwarte vruchten, donkere pruimen, dadels, mokka, tabak en potlood, zeer typisch voor Pauillac.  Iets lichter middenstuk met fruit, witte peper en sinaasappelschil.  Mooi elegant voor Pauillac met een ziltige nasmaak.   De mooie eikopvoeding zal binnen enkele jaren volledig geïntegreerd zijn en dan wordt het genieten. 

Prachtig bij Lamsgigot, geroosterd rood vlees of boeuf bourguignonne, ook haarwildstoofpotje.  Best dus in herfst, winter en in de lente met een gigot of lamskoteletjes.