Château Talbot 2016 Saint Julien Grand Cru Classé 0,75L

Talbot, een oud gekend en gereputeerd merk was gedurende tientallen jaren een beetje ingeslapen, met een gerust gemoed, terend op zijn beroemdheid.  Nu is de wijn volledig herstart naar het niveau van een topwijn, intense werken in de wijngaard, strengere selectie van de druiven die nu optimaal rijp zijn en ook gemaakt in een volledig vernieuwde "chai" .  Talbot heeft de weg teruggevonden naar de top die waardig is voor zijn status.  Recente jaren (sinds 2015) zijn uitstekend met als orgelpunt 2016.  Klassieker en super verleidelijk !  Drink hem tussen 2023 en 2030, alhoewel hij veel langer mag liggen, maar dit zal moeilijk te weerstaan zijn...