Château Grand Mayne 2015 Saint Emilion Grand Cru Classé 0,75L

93/100 Parker

Zeer oud gekend kasteel uit Saint Emilion die reeds sinds 1934 in handen is van de famillie Nony.  Jean-Antoine heeft nu de leiding en hij maakt deel uit van een hele groep dynamische wijnbouwers uit Bordeaux, BO2 (Bordeaux Oxygène), met onder meer Clos Fourtet, Malartic Lagravière, Larrivet Haut Brion, Beausejour-Bécot, etc.  Jean-Antoine beschouwt zich als beheerder van dit kasteel en waakt over de eigen stijl en kwaliteit die sinds tientallen jaren een ongelooflijke regelmaat heeft.  Michel Rolland maakt deze wijn sinds het debuut van zijn carriere als oenoloog.  De wijnen zijn gekend voor een grote vlezigheid, hun groots bewaarpotentieel en hun rijk uitbundige karakter van fruit en vooral kruidigheid.  Deze wijn oudert schitterend met de zeer typische truffeltoetsen en torrefactie.   Monumentale wijn die je best niet te jong drinkt en er mag een rijk gerecht bij, bvb rood vlees met een intense saus, maar ook gegrild vlees.