Château Haut Bailly 2019 Péssac Léognan Grand Cru Classé 0,75L

96+/100 parker

99/100 JS

Nr 2 Top 100 Best Wines of the Year France

Extreem aromatisch en intens, met ongelooflijke tonen van natte aarde, schors, laurier, leem, steen en grafiet in de neus, die vervolgens veranderen in viooltjes, bramen en zwarte bessen.  Enorme complexiteit en wat een mooie subtiele toets van nieuwe eik en sigaren. Vol, maar toch zo lineair en fijn, met extreem lange tannines en frisse mineraliteit. Echte top Péssac Léognan, 56% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Cabernet Franc en 4% Petit Verdot. Buitengewoon. Best 2030 - 2047.